Consumo de gluten esta relacionado a problemas na tireoide
Quem tem intolerância ao glúten (proteína presente em cereais como trigo, centeio e aveia) e mesmo assim consome a substância tem mais chances de desenvolver disfunções na tireoide, além de problemas relacionados à deficiência nutricional, como anemia e osteoporose. Estima-se que 50% das pessoas que têm doença celíaca (nome dado à intolerância ao glúten) tenha distúrbios na tireoide.Por isso, alguns especialistas recomendam a exclusão do nutriente da dieta quando problemas na tireoide aparecem, mesmo que a doença celiáca não tenha sido diagnosticada.
Ao retirar o glúten da alimentação, pacientes relatam melhoras tanto nos sintomas da doença celíaca quanto dos problemas de tireoide.
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